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Archive for 2015年9月

今日は八百津の和知で家探し
あんまり収穫はなかったけれど、くるくると巡っているうちに
またしても山栗を拾ってしまいました

今年はどうしてこんなに栗を見つけるんだろう、と考えたら
例年のこの時期は、展示会や準備でお店に張り付いていたのでした

お土産に八百津名物の栗きんとんを入手
材料が栗と砂糖のみ、潔いです!そして200円しない安さ♪

=クックパッドでこんなの見つけた=
Cpicon 簡単 栗の皮むき by Oakridge

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栗ばかり拾っているわけではなく、只今こんなお家を探し歩いてます◎

安く借してもらえる、古くて広い家
日当たり良好
離れや倉庫などがあると、店と家が分けられて嬉しいです♪
近くで畑ができるとなお嬉しい 

売り家じゃなくて借家希望です
お心当たりのある方はささいな情報でもぜひ教えてください

ちなみに、家の状態は
床なら畳を上げて直す気あります
屋根が落ちてる(雨漏りがある)とちょっと手に負えないかも

希望エリアは可児、美濃加茂、坂祝、各務原、関、美濃、八百津、川辺、犬山あたりで
できればゴルフ場至近でないところ

いやーほんと、赤んぼうがズンズンと動き始める日も近いので
本気で探しています!
今のままでは危険きわまりない・・

情報お待ちしておりますm(_ _)m

たえちゃん4ヶ月 184

山栗は小さいので、茹でてティースプーンでちまちまいただきます

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いい匂い

この頃の秋のいいにおい

 部屋まで薫る銀木犀
 
 雨上がりの道沿いのクチナシ
 
 夏のなごりの、蚊取り線香
 
 昼寝してちょっと汗をかいた赤ちゃんの髪

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家探しをしているとこんなものも見つけます

・ 山栗の拾えるスポット、さらに2箇所
・ 散歩中のヤギ2頭
・ セイタカアワダチソウのいい感じの刈り場(群生地)

この調子で良き家にもふうわりと巡り合えますように

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唐辛子

草に隠れてピリ辛なやつがいます
青いうちにゆず胡椒を作りたいけれど・・・

とりあえず三升漬けを仕込みます
みじん切り青ナンバン:米麹:しょうゆ=1:1:1 で、三升漬け

IMG_8289 (2)

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晴天続きのシルバーウィーク
今日は坂祝で空き家探し

一面に白い花が咲く蕎麦畑からスタートし、
うらうらと関市南部にも迷い込み・・・

坂祝はパジェロ発祥の地ということで
21号沿いしか知りませんでしたが、
意外と奥に開けていて見通しがよく、懐の深い町でした。

大きくて立派な農家のお屋敷が多い印象です。
芝生を丹精しているお家も多かったなー

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たかきびって本当に背が高いんですねえー
2メートル超えましたw

IMG_8297 (2)

冬の種祭りで種を交換してもらって、初めて雑穀を蒔いたはいいけれど
ちゃんと発芽して育っていたとは知らなんだ.

穂が実ってこの姿になるまで
草だか作物だかわからなかったです

ほんの数粒が、育って実ってたわわな房に!
こんな少ない収量でもつぶつぶ雑穀ライフの第一歩です

脱穀はどうやってするのか調べなくちゃ

一部は種に残しておいて、来年は増産いたしませう

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先日、関の津保川沿い&富加方面へ家探しに出かけてきました

築100年はたってそうな古くて広い母屋(=お店できそう)、
脇に小さな離れ(=こっちに小ぢんまり住めそう)、
そして納屋(=畑の道具とか材木とか置けそう)というすてき物件に
いくつかあたりをつけて行ったのですが

ここすごくいいなあーと思うと裏側の屋根が落ちてしまっていたり、
売りには出しているけれど貸すかどうかは・・と言うところだったり。

ご近所で話を聞いたおばあさま、うちの赤子を見るなり
「まあーよく肥えて・・(にこにこ)」と褒めてくださいました

なんとなく、目指す方向は見えてきたかな
秋冬の予定がなかなか立たなくて申し訳ないのですが

帰り道に寄ったベッカライフジムラはお休みだったけれど
途中の道端で栗を拾って
思いがけず夕飯に土鍋栗ご飯が炊けました

初めての秋の味 おいしかったです♪

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夏くらいから甘酒の消費が激しくなったので
いっそ自宅で作ろうという話になり
シャトルシェフと甘酒生活を楽しんでおります

最初のもち米を炊くところからシャトルシェフにお任せしたら、すっごく楽!
お粥で良いので保温放置しておけばできちゃうのです

麹を入れたら、酵素の活性が失われる70℃を激しく超えないように
温度管理にだけ気をつければ失敗しません
週イチのルーチンでたっぷり甘酒が使い放題~♪

できた甘酒は最初にまとめてミキサーにかけておくと口当たり良く
料理にもお菓子にもパン種にも、何にでも使いまわせます

最近のブームは豆乳ヨーグルトにかけて朝食.
フルーツ入れたり、スムージーもおいしいです

生麹は500gづつ袋に小分けにして冷凍保存し、
毎回もち米4合:生麹500gで甘酒にしています

麹がいっぱいあると塩麹&しょうゆ麹も常備するようになり、
毎日の食卓が発酵モノで占めるようになりました

★ 浅野や @美濃加茂市
 ここは好みのお米を精米して持ち込むと麹にしてくれるお味噌やさん 
 加工代だけで大っ変リーズナブルです。
 もちろんできあがった麹を買うこともできます ^^
(出麹の日は決まっているので、要予約)
 

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わが子で実践(実験)中のおむつなし育児
「おむつなし」と言っても、ちゃんとおむつは使ってます

紙でも布でも、おむつは大変便利なものです

ただ、便利に使わせてもらいつつも、
おむつの便利さに「頼り切らない」という心持ちがポイントなのかなーと思います

おしもを不快な状態のままにさせたくないし、
なるべくなら 出す前に気付いてあげたい.
言葉にならない排泄欲求サインをすくい取ってあげるということ.

赤ん坊のお尻はツルツル柔らかくて気持ちいいのでずっと触っていたい感じですが、
まあそこはそれ

なんと、おむつなし育児はそのまま
おむつに頼らない介護、 にも繋がっていくらしいのです

基本は人に寄り添う と いうことですよね

三砂ちづる先生が言ってました
自分の身に置き換えて考えてみよと.

肌に何かがぴったりくっついた状態で排泄するのはかなり勇気がいる・・というか嫌だ・・
ぴゃっ!となって途中でやめちゃうかも.

私たちが普段トイレで何気なくしているように、
何もない空間に排泄する、お尻を汚さない、という
あたりまえのようで一番気持ちのいいことを、
 生まれたばかりの人にも、
 体の自由がきかなくなった人にも.

できるならば.

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